【耳絲怎么做 酸辣耳絲的做法】

1、豬耳朵剖洗干凈后 ， 用鹽水先氽燙5分鐘 ， 再另入滾水中用中小火煮約30分鐘 。
2、撈出豬耳朵 ， 待其涼后切片 ， 再加調(diào)味料和蔥絲拌勻即可 。
3、辣油做法：（1）備一只大碗 ， 放辣椒粉1大匙 ， 香油少許 。（2）色拉油1杯 ， 蔥2根 ， 姜2片 ， 花椒粒 ， 白芝麻 ， （花椒和白芝麻用紗布包裹）各1小匙 ， 共同煮沸后 ， 再倒進(jìn)上述做法1的大碗中 ， 油冷卻后過濾出油便成 。

猜你喜歡

• 桃子媽媽泡酸菜做法 可以這樣做
• 九種排骨的做法 排骨這樣做更加美味
• 老干媽飛餅做法 飛餅的制作方法
• 怎么炒瘦肉 瘦肉怎么炒好吃
• 絲瓜花的做法 絲瓜花的吃法技巧
• 豬肉怎么才賣得好 質(zhì)量的好
• 豬血燉白菜的做法 豬血燉白菜的家常做法
• 蒜苗跳跳蝦的做法 蒜苗跳跳蝦怎么做
• 消化餅干的做法 消化餅干怎么做
• 芹菜的保存方法與管理 怎么管理芹菜和存放