可以做絲瓜排骨湯 ， 具體做法如下：
1、主料：豬排骨(大排)500克 。輔料：絲瓜200克,枸杞子15克 。調(diào)料：姜10克,大蔥15克,鹽6克,味精2克 。
2、排骨切寸段 ， 清洗干凈；
3、絲瓜去皮、洗凈 ， 切菱形塊；
4、姜去皮 ， 用菜刀拍松；
5、蔥切成2～3寸一段；
6、把準(zhǔn)備好的排骨放入鍋中 ， 加入適量清水（一般水是肉的2～3倍） ， 上火煮；
7、水沸騰后撇去浮沫 ， 加入絲瓜、蔥、姜、枸杞；
【絲瓜排骨做法步驟 絲瓜排骨的烹飪方法】8、 轉(zhuǎn)小火煮1～2個(gè)小時(shí) ， 臨關(guān)火的時(shí)候放入鹽、味精 ， 攪拌均勻 。

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