1、準用料 。黃瓜、鹽、篾席、不銹鋼大盆、手套 。
2、將黃瓜全部洗干凈刨皮后，均勻的擺放在篾席上面 。
3、選擇好天氣，將篾席移到太陽底下暴曬一天，可以看到生黃瓜變得疲軟 。
4、將所有的生黃瓜裝在不銹鋼大盆中，倒入兩袋鹽，戴好手套后，不斷用手攪拌使鹽分和黃瓜充分的接觸，經過一個晚上的腌制，鹽分差不多融入到了黃瓜中 。
5、第二天，將腌制好了的黃瓜再次均勻鋪在篾席上面，放置于太陽底下暴曬一天
6、曬完之后，將所有的黃瓜裝入的不銹鋼盆中，鍋中放入適量的水，倒入初步成型的黃瓜干進行煮沸，煮一兩個小時后，撈起 。
【黃瓜曬干做法步驟 黃瓜曬干怎么做好吃】7、將煮過之后的黃瓜干，選擇好太陽繼續放在太陽底下暴曬一天，暴曬之后繼續在鍋里煮，如此反復的煮三四次，最后曬干后，黃瓜干差不多就是兩個小拇指的粗細，這樣我們這個黃瓜干就做好了 。
猜你喜歡
- 腌制木瓜酸的做法步驟 腌制木瓜酸做法步驟
- 鮮猴頭菇火腿雞湯的做法 怎樣做鮮猴頭菇火腿雞湯
- 干撈綠豆粉絲的做法 干撈粉的做法
- 冬筍怎么炒簡單做法大全 冬筍怎么炒簡單做法
- 黑胡椒醬汁的做法
- 青椒釀肉怎么做 青椒釀肉的做法竅門
- 冬筍醬肉包子餡做法 冬筍醬肉包子餡做法步驟
- 鳴門卷的做法 鳴門卷怎么做好吃
- 驢肉火燒里的餅怎么做的 驢肉火燒里的餅做法
- 方便面最好吃的做法 方便面最好吃怎么做