
燕麥米也是一種營養價值較高的雜糧之一,但日常食用較少,很多人不大知道應該怎么吃才好,那下面就教大家怎么做出最好吃的燕麥米,趕緊來學學吧 。燕麥米怎么吃燕麥米又叫油麥、玉麥、是一種低糖、高營養、高能量雜糧,其味甘性平,含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、小分子活性肽、β-葡聚糖、皂甙、膳食纖維、膳食纖維、蒽酰胺和松果體素等營養成分,可用于煮粥、打成豆漿或與米飯悶煮食用最好 。
燕麥米南瓜粥材料:燕麥米50g,南瓜150—200g,清水適量 。
做法
1.燕麥米洗凈清水,浸泡30分鐘左右,南瓜去瓤去皮后切塊備用 。
2.砂鍋內加入浸好的燕麥米后續入適量清水,比平時煮粥時的水要略多一些 。
3.大火煮開后蓋上蓋子轉小火熬煮30分鐘以上 。
4.待燕麥米煮軟熟后,可加入南瓜再熬10分鐘—15分鐘即可食用 。
椰汁燕麥米材料:椰汁200g,燕麥米4小把 。
做法
1.提前浸泡燕麥米15分鐘 。
2.然后把燕麥米加水煮開后,再小火煮20分鐘 。
3.之后把燕麥撈起來,加入椰汁中煮開再次煮開即可享用 。
雞胸雜蔬燕麥米炒飯材料:燕麥米70g,雞胸肉120g,雞蛋1個,青紅椒各半個,洋蔥四分之一,西蘭花100g 。
做法
1.燕麥米蒸熟,像蒸大米一樣,熟了以后把水濾掉 。
2.雞胸肉切丁加鹽、黑胡椒、醬油腌制一會 。
3.青紅椒切丁,洋蔥切絲,西蘭花掰小塊焯水 。
4.熱鍋爆蔥花,然后炒洋蔥出香味,加入雞胸肉,肉變色后加入青紅椒,青紅椒斷生后加入西蘭花 。
5.炒的差不多了就可以加點雞精,把燕麥米放入雞蛋液中攪拌均勻,然后倒入鍋中翻炒均勻,加入鹽調味即可出鍋食用 。
燕麥米可以泡一晚上嗎不建議泡一晚上 。
一般食用燕麥米只需浸泡15分鐘即可,如浸泡太久,其中的營養成分會流失一部分到水中,同時還會影響燕麥米的口感,若是在夏天溫度過高的時候,放在桌上浸泡一夜,還可能出現異味變質,建議最好即食即泡 。
但如果是那種定時煮粥的電飯鍋,可以放好各種粥料食材后,預約時間浸泡煮熟食用 。
燕麥米一次吃多少合適一次吃20克燕麥米比較合適 。
燕麥米的蛋白質和脂肪都高于一般谷類食品,食用后飽腹感強,不易消化,如一次性吃太多,容易造成腸胃不適,建議搭配其他食物一起適量食用最好 。
【燕麥米怎么吃減肥最快 燕麥米怎么吃】
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