【糯米涼糕的做法 糯米涼糕怎么做】

步驟1
食材:糯米200克,豆沙餡100克調(diào)味料:白糖20克

步驟2
糯米用清水浸泡8小時(shí),倒入電飯鍋中,加400毫升清水,按煮飯鍵 。

步驟3
煮好后,盛出,裝入保鮮袋,壓碎,鋪入烤盤,整理成型,壓緊 。

步驟4
倒扣在案板上,鋪入豆沙餡,整理均勻,卷起來,輕輕壓一壓,口朝下 。

步驟5
刀沾水后切塊,裝盤,撒上白糖即可 。

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