1、將雞茸摻于雞蛋清中，加涼雞湯和調(diào)味品攪拌均勻，炒成白色小片，先盛入盤中備著 。
【大馬哈魚籽熟吃的做法 大馬哈魚籽熟吃制作方法】2、馬哈魚籽用加了調(diào)味的水焯后，再加調(diào)料稍煨（后放焯水的鮮碗豆），略打芡即成 。比較簡單而又有營養(yǎng)的做法是涼拌，配料是蔥末、香菜末、黃瓜丁適量 。

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