【辣椒怎么做不辣還好吃 辣椒如何做不辣還好吃】1、炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下，就一點不辣了，就是我們常說的燙一下 。
2、在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微腌制3~5分鐘，干的也可以多腌制幾分鐘，其他調料按個人愛好也可以不放 。
3、炒辣椒的時候記得去掉籽 ，烹飪時間也不要太長，這樣也可以減少辣椒的辣度的 。
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