
1、原料:吉利丁粉(也叫明膠或者魚膠)輔料:芒果兩個、白糖;
2、首先將芒果削皮,然后把果肉切成小塊備用;
3、在取一個芒果也削皮,把果肉和果殼分離,果肉放到榨汁機里打成芒果汁備用;
4、把所有的原料準備齊全;
5、拿一塊碗,加入適量的溫開水,注意不能太湯哦,溫的即可,然后加入吉利丁粉輕輕攪拌融化;
6、把鮮榨的芒果汁倒入煮牛奶的鍋內,加入適量的白糖,然后開火加入,并輕輕攪拌至白糖融化,這個時候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并攪拌均勻;
7、然后把切好的芒果小塊放到果凍的模具種,倒入調好好的果凍汁;
【怎么制作果凍好吃 自制果凍的做法】8、等冷卻到室溫后可以放到冰箱的冷鮮層,如果想吃冰凍的就直接放到冰凍層,凍好之后就可以食用了,其實制作果凍的步驟是非常簡單的 。
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