1、白糖50克、蛋黃2個 。qq 糖50克、牛奶240克 。白糖50克放入鍋中小火溶化 。
2、溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖。
3、焦糖倒在準備的容器里，放入冰箱冷藏一會兒 。
4、蛋黃2個，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的.是香橙菠口味的，放一塊兒 。隔水溶化qq糖(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋 里，水燒開，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了) 。
【免烤焦糖牛奶雞蛋布丁做法 免烤焦糖牛奶雞蛋布丁做法竅門】5、過濾倒入有焦糖的容器中 。放冰箱3個小時后就可以了 。取布丁的時候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然后將模子拿走 。

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