1、生菜在清洗的時(shí)候，可以用鹽水清洗，大家把生菜擇好以后，在盆中放入清水，然后加入適量的食用鹽，調(diào)勻以后把生菜放在里面浸泡，泡制二十分鐘以后取出，再用清水多沖洗幾次，就能讓生菜表面的農(nóng)藥殘留全部消食，再生吃的話也會(huì)很安全 。
【生菜球怎么洗才能干凈 生菜球怎么洗】2、生菜用淘米水洗，大家平時(shí)想生吃生菜時(shí)，可以用淘米的水去清洗生菜，把生菜全部分成一片片的葉子，直接放在淘米水中，然后用手來(lái)回晃動(dòng)，要讓每一片葉子都與淘米水接觸，把葉子表面的蟲(chóng)卵和一些雜質(zhì)全部洗掉，再用淘米水浸泡一會(huì)，取出用清水洗凈，就可以直接生吃了 。生菜不能用熱水洗，不然生菜質(zhì)地會(huì)變軟，失去它脆嫩的口感 。
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