【包包子和面的方法 包包子和面的方法圖片】

1、面粉，酵母，溫水混合攪勻，靜置發(fā)酵15分鐘，面粉，泡打粉，白砂糖，發(fā)酵好的酵母面糊，攪勻，加溫水，邊攪拌邊倒入面糊 。
2、揉勻，靜置發(fā)酵5分鐘，將面揉圓，蓋上保鮮膜，置于溫暖處發(fā)酵15分鐘 。
3、揉出多余氣體，切成兩半，揉成長條，切成6等份，壓扁，搟成面皮，包入肉餡，上鍋蒸熟即可 。

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