【紅棗雞蛋卷怎么做 紅棗雞蛋卷怎么做視頻】

1、棗洗凈,去核切撕成小塊,熟花生仁碾成碎顆粒 。
2、花生碎、紅棗碎、核桃碎 紅豆沙同放于碗中 。
3、戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌勻,捏成團(tuán) 。
4、雞蛋打散后加入面粉蔥花攪拌 。
5、平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半蛋面糊 。
6、取一半餡料，揉成圓形長條 。待蛋餅表面剛剛凝固的時(shí)候靠邊放下去 。
7、把蛋餅卷起，慢慢轉(zhuǎn)動，煎至熟透即可 。

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