1、準(zhǔn)備材料：金桔一斤、冰糖六兩、低度白酒 。
2、做法：（1）將金橘在鹽水里泡十分鐘 ， 然后洗凈；
（2）一個一個仔細(xì)擦干 ， 把蒂揪掉 ， 把金橘對半切開 。
（3）用小刀或者小叉子之類的 ， 把籽去掉 ， 千萬別用手 。
（4）金橘和冰糖都放入干凈、無水無油的密封罐里 。
【金桔酒泡制方法 金桔酒的制作步驟】（5）倒入酒 ， 淹沒金橘和冰糖 。
（6）接著就在角落里擱著 ， 時不時拿出來晃晃 ， 等冰糖全部融化 ， 酒的顏色變了之后就可以開始喝了 。

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