1、章魚(yú)500克，青椒1個(gè)，美味鮮醬油2湯匙，老酒2湯匙，紅糖1小勺，草菇老抽1湯匙，醋半湯匙，堿1小勺 。
2、把章魚(yú)洗干凈,去掉頭里面的雜物 ,把眼睛黑點(diǎn)洗凈，去條嘴角。
3、熱鍋開(kāi)炒到—分鐘左右 ,可以放料。
【章魚(yú)足做法簡(jiǎn)單做法 紅燒章魚(yú)足一整只做法】4、老酒 ,醋 ,堿,美味鮮，老抽，紅糖 ,放入翻炒 ,, 炒勻后蓋上鍋蓋，用小火慢燉，到湯汁差不多就放青椒。放青椒大火翻炒幾次關(guān)火出鍋 。
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