基圍蝦是一張比較常見(jiàn)的蝦類 ， 很多的酒店、餐館都有賣 ， 這么常見(jiàn)的蝦 ， 那么基圍蝦是淡水還是海水呢？基圍蝦是淡水還是海水都有 。
基圍蝦是屬于海蝦 ， 其種類是有很多的 ， 其有淡水養(yǎng)殖 ， 也有海水圍基養(yǎng)殖的 ， 所基圍蝦是淡水也是海水 。
從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō) ， 基圍蝦其實(shí)并不是蝦名 ， 其只是一種商業(yè)名稱 ， 因?yàn)槠漯B(yǎng)殖方式是采用的基圍來(lái)捕撈的 ， 所以就慢慢的演變?yōu)榛鶉r 。
加上基圍蝦有喜好淡水的 ， 也有喜好海水的 ， 而且加上基圍蝦的適應(yīng)度很強(qiáng) ， 現(xiàn)在的有一些海水基圍蝦也可以被淡水化 。
無(wú)論是淡水基圍蝦還是海水基圍蝦都是含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的 ， 并且營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是沒(méi)有很大差別的 。
基圍蝦是發(fā)物嗎是 。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物 。
而基圍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì) ， 并且還含有多種微量元素和一些嘌呤等成分 ， 其是屬于很容易加重某些疾病的復(fù)發(fā)和誘發(fā)的 ， 例如皮膚疾病、痛風(fēng)癥狀等 。
尤其是其中的蛋白質(zhì) ， 其該種蛋白質(zhì)對(duì)于人體而言是異體蛋白 ， 這種就屬于一種過(guò)敏源 ， 也是屬于誘發(fā)的因素 ， 所以基圍蝦對(duì)于需要注意發(fā)物的人群來(lái)說(shuō) ， 也是需要避免食用的食物之一 。
基圍蝦好養(yǎng)殖嗎很好養(yǎng)殖 。
基圍蝦是很好養(yǎng)殖的 ， 基圍蝦是廣鹽性種類 ， 鹽度范圍可在0%-34%間 ， 并且食性很雜 ， 可以食用很多食物 ， 養(yǎng)殖的水溫可以保持在18-25攝氏度左右 。
在此環(huán)境下就可以養(yǎng)殖基圍蝦 ， 這種條件在家庭中也是可以達(dá)到的 ， 所以基圍蝦可以采用養(yǎng)殖的方式保鮮 。
基圍蝦含碘高不高不高 。
基圍蝦的含碘量不高 ， 基本是不含碘的 ， 其是屬于海洋動(dòng)物 ， 海洋動(dòng)物一般含碘量是比較少的 ， 含碘的一般都是植物 ， 例如紅藻類、褐藻類 。
【基圍蝦是淡水還是海水 基圍蝦是發(fā)物嗎】 所以吃基圍蝦是不可以補(bǔ)充碘元素的 ， 其只能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣元素等微量元素以及維生素等 。

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