
1、先將食用純堿,將豬肚的正反面揉搓,再用流水沖洗,這樣反復三次以上;
2、最后一次用陳醋將豬肚的正反面搓洗 。
3、最后用流水洗干凈;
4、準備好姜片、干辣椒和花椒、1杯高度白酒 。
【洗豬肚的最快方法 怎么洗豬肚又快又干凈沒有異味】5、豬肚冷水下鍋,加入姜片、胡椒和干辣椒 。
6、再倒入白酒,煮上三至五分鐘 。
7、撈出的豬肚用剪刀將豬肚邊的白膜剪干凈 。
8、再翻過來豬肚里面的豬油全部剪干凈;
9、這樣豬肚就處理好了,可以進行下一步烹飪了 。
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