1、先將香菇泡發(fā)好切末，泡發(fā)的水備用 。瘦肉也切成碎末備用 。
2、鍋內(nèi)放水燒開，加少許鹽，把豆腐放入煮一下馬上撈出，放涼水內(nèi)過涼（如果能放冰箱里冷藏一下更好） 。
3、油鍋燒熱，放蔥白末爆香，再放入肉末劃散煸炒，再倒少許醬油調(diào)色 。
4、接著倒入香菇末一起翻炒，加適量的泡發(fā)香菇的水燒開，加鹽，蓋蓋燜煮 。
【肉末香菇扒豆腐怎么做的 肉末香菇扒豆腐怎么做】5、趁這個工夫把豆腐撈出，碼在盤內(nèi)，注意控干水分 。等湯收的差不多時，加雞精，撒蔥花出鍋裝盤即可 。

猜你喜歡

• 芹菜牛肉末的做法 怎樣炒芹菜牛肉末
• 香菇餛飩的做法 香菇餛飩的做法和配料
• 青菜肉末炒粉絲怎么做的 青菜肉末炒粉絲怎么做
• 鮑汁排骨飯怎么做 香菇鮑貝燴飯怎么做
• 黑云耳香菇肉餅怎么做 黑云耳香菇肉餅怎么做才好吃
• 香菇香雞塊怎么做 制作香菇香雞塊的方法
• 肉末炒豇豆怎么做好吃 肉末榨菜炒豇豆怎么做
• 干香菇泡發(fā)時要用開水煮一下嗎 干香菇泡發(fā)時要不要用開水煮一下
• 鮮香菇餡餅怎么做 香菇豬肉餡餅的做法步驟
• 怎么做香菇營養(yǎng)餐 這樣做簡單營養(yǎng)還好吃