1、主料：鵪鶉蛋1000克 。
2、輔料：粗鹽2000克 。
3、鵪鶉蛋洗凈瀝干水份 。
4、準備好粗鹽 。
5、粗鹽放鍋內開小火炒熱 。
6、將一半炒熱的粗鹽盛出 。
7、然后鋪上鵪鶉蛋 。
【焗鹽鵪鶉蛋的做法 鹽焗鵪鶉蛋做法是什么】8、再放上炒熱的粗鹽，蓋上鍋蓋小火焗至鵪鶉蛋熟 。成品出來后有很多都粘滿了鹽，可以輕輕的把它弄下來 。
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