1、把所有串簽麻辣燙的食材清洗干凈，切成小塊 。比如牛肉、牛雜、土豆片、肉丸子、香菇等等 。
2、準(zhǔn)備好干凈的竹簽，竹簽提前清洗干凈，用開水煮一煮，去掉竹子的味道，然后把所有麻辣燙的食材串起來 。
【做串串火鍋方法 做串串火鍋方法步驟】3、然后開始調(diào)配麻辣燙的醬料，把鍋燒熱后，倒入火鍋底料，再加入少許辣椒醬、醬油、白糖，把醬料炒出味道 。
4、醬料炒出味道后，加入適量的清水煮開，然后再把麻辣燙的串串放入鍋中燙熟，即可開吃 。

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