1、準備200克面條、1個雞蛋、50克姜絲、100克肉絲、20克油、20克蔥絲、10克鹽、10克雞精、50克香菜 。
【肉絲面怎么做好吃又簡單 肉絲面怎么做好吃】2、把雞蛋攪散，香菜切末，鍋中倒油，放入蔥姜爆香 。
3、放入肉絲翻炒至變色加水，燒開后放入面條，加鹽、雞精，面條煮熟后倒入雞蛋，撒上香菜即可 。
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