
【錫紙烤粉的做法和配方 錫紙烤怎么烤】材料:花甲,香油,少許醋,龍口粉絲,金針菇,洋蔥,姜絲,蒜蓉,淋上由老抽,蠔油,花生油,豆瓣醬 。
1、花甲買來放入水中,在水里放入一小勺香油、少許醋,泡一會吐沙,龍口粉絲放入水中泡十分鐘,金針菇撕開備用 。
2、在錫紙上依次鋪上粉絲、金針菇、花甲螺、洋蔥、姜絲、蒜蓉,淋上由老抽、蠔油、花生油、豆瓣醬調好的醬汁用錫紙包好 。
3、 烤箱預熱兩分鐘,放入用錫紙包好的花甲粉絲,烤五分鐘,就可以吃了 。
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