1、將蘿卜去除頭部，削皮，將蘿卜切成蘿卜條，放入盆中加適量鹽 。
2、用手抓拌均勻腌制出水分，生姜切片，青紅椒切段 。
3、將準備好的調料倒入鍋中，加入冰糖食鹽將水燒至沸騰 。
4、水燒開，關火放涼，涼開水倒入腌好的蘿卜里，將蘿卜倒出晾干水分 。
【怎樣腌制蘿卜最好吃 腌羅卜怎么做好吃】5、把蘿卜放入玻璃瓶，倒入切好的青紅椒，放入調好的料汁，密封起來即可 。
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