1、主料：山楂:1000克 。輔料：白糖:300克；麥芽糖:250克；清水:400克 。
2、山楂洗凈去核、切開，山楂、白糖放入鍋中，加入清水小火煮
3、煮至山楂變軟時，放入麥芽糖繼續(xù)煮 。
4、一直煮到山楂軟爛，用攪拌棒打碎 。
5、山楂泥放入平底鍋中，小火炒 。
6、盡力炒到較干的狀態(tài) 。
7、裝入容器中徹底放涼 。
8、放涼后的山楂已經(jīng)凝結(jié)成塊，倒扣出來，切片切條 。
9、山楂條擺放在烤盤里，直接放在網(wǎng)架上會更好 。
10、烤盤放入烤箱中，100度風烤一個小時 。
【山楂條制作方法視頻 山楂條制作方法】11、烘烤后就挺干的，裝保鮮盒冰箱保存 。

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