
【泰國(guó)香腸的做法和配方視頻 泰國(guó)香腸的做法和配方】1、用料:豬肉末500克、鹽8克、糖10克、香茅1根、咖喱粉2克、生粉15克、蒜末3瓣 。
2、羊腸衣用高粱酒泡半小時(shí) , 用水沖看有沒(méi)有洞 。
3、拌好的肉餡灌入羊腸內(nèi) 。
4、用線扎緊晾6個(gè)小時(shí) , 在腸衣表面戳一下放空氣 , 冷水下鍋煮 。
5、平底鍋放橄欖油煎至金黃 , 吃不完的可以塑封放速凍 。
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