【凍干魔芋怎么做 凍干魔芋怎么做好吃】1、買來的干魔芋，清洗下，準(zhǔn)備鍋里放水燒開，燒開后放入干魔芋煮熟一下（2分鐘即可） 。
2、煮熟后切片，過下冷水，準(zhǔn)備好大蒜和蔥備用，鍋里放油，導(dǎo)入切好的大蒜和豆鼓爆香，接著放入切好的干魔芋中火翻炒40秒左右，關(guān)火 。
3、拌上芝麻油、蠔油、辣椒粉、孜然、香蔥，鹽和少許味精，開小火翻炒均勻即可 。

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