1、食材：帶魚兩根、料酒適量、胡椒粉適量、花椒適量、鹽適量 。
2、第一步先給帶魚去內(nèi)臟 ， 去頭尾 ， 把背上的魚鰭也剪去 ， 帶魚表面的白膜多洗幾遍 。
3、把清洗干凈的帶魚切段 ， 控水之后放一大勺料酒 。
4、再放入一小勺胡椒粉 ， 一小撮花椒粒 ， 適量鹽拌勻腌制30分鐘 。
5、腌制的過程雖然帶魚已經(jīng)去了大部分的腥味 ， 但是炸或者煎帶魚才能更好的讓帶魚深層的腥味揮發(fā)干凈 ， 鍋里放適量油 ， 把帶魚段逐一放入 。
【帶魚怎么做可以去腥臭 帶魚怎么做可以去腥】6、煎至一面金黃以后再翻面煎另一面 ， 煎到兩面金黃 ， 帶魚的腥味就沒了 。

猜你喜歡

• 魚皮怎么做才能吃 魚皮怎么做才能吃的
• 用牛奶和面做饅頭 普通面粉怎么做牛奶饅頭
• 豬肉蔥胡蘿卜餡怎么做
• 廣東鯰魚怎么做才好吃呢 廣東鯰魚怎么做才好吃
• 酸菜和魚塊怎么做才好吃 酸菜和魚塊怎么做
• 油炸丸子有什么技巧 油炸丸子怎么做才好吃
• 家庭小火鍋的做法 家庭小火鍋的做法簡單
• cpdd是什么意思我該怎么回復(fù) cpdd是什么意思
• 紅辣椒油怎么做 自制辣椒油的做法
• 羊前小腿怎么做 羊前小腿做法