1、主料：娃娃菜一棵、泡發(fā)木耳適量、生姜一塊、尖辣椒半個(gè)、大蔥一段、食用油適量、食鹽適量、十三香適量、鮮醬油一小勺、淀粉適量 。
2、白菜切成塊狀 。
3、鍋加熱后倒入適量的油，放入生姜，蔥、辣椒爆香 。
【如何炒黑白菜 香嫩滑炒黑白菜的做法】4、加娃娃菜入鍋翻炒，加入食鹽、十三香翻炒均勻 。
5、倒入黑木耳繼續(xù)翻炒 。
6、臨出鍋前倒入少量淀粉糊勾個(gè)簿欠，加點(diǎn)鮮醬油 。
7、臨出鍋前加少許雞精提味即可 。

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