1、黃瓜500克、鹽125克 。
2、方法：先將黃瓜切成指頭粗細(xì)的條，放在容器中，撒上鹽，腌5～6小時(shí)，將黃瓜撈出，瀝干水 。
3、把醬油，白醋，冰糖放入鍋中燒開(kāi)，攪拌至冰糖融化 。鍋里倒入適量的油，待油熱后放入花椒，蒜片，姜片爆香 。
【傳統(tǒng)的腌菜方法 腌制菜的步驟】4、黃瓜瀝干水之后，放入容器中，待醬汁，花椒油徹底冷卻后倒入容器中，少倒一點(diǎn)酒，蓋上蓋子放置在冰箱一個(gè)星期就可以食用 。

猜你喜歡

• 冬至腌蒜的方法 腌制的步驟有哪些呢
• 洋蔥水可以治流鼻涕嗎 注意：不是所有的感冒流鼻涕都有用！
• 蜂糖糕的做法視頻 蜂糖糕的做法
• 干鍋蔬菜炒排骨的做法視頻 干鍋蔬菜炒排骨的做法
• 胡蘿卜蛋炒飯的做法 胡蘿卜蛋炒飯的做法步驟文字
• 泡椒蒜子炒牛蛙的做法竅門(mén) 泡椒蒜子炒牛蛙的做法
• 蒜苔炒梅花肉的做法 蒜苔炒梅花肉的做法竅門(mén)
• 蘿卜干蛋炒飯的做法
• 炸酸奶吐司片 酸奶吐司面包的做法竅門(mén)
• 燉青魚(yú)湯怎么做 青燉魚(yú)湯的做法