1、材料：干海底椰10克 ， 干百合20克 ， 竹絲雞0.5只，礦泉水 ， 鹽適量 。
2、先把海底椰和干百合用溫水浸泡過了 。
【百合燉竹絲雞 竹絲雞煲蓮子百合】3、把買來的竹絲雞洗凈，切成小塊 。
4、然后放入專用的有蓋的燉盅里，燉盅內(nèi)注滿礦泉水 。
5、待蒸鍋的水用大火燒開以后，再把燉盅放入 ， 用中小火隔水蒸兩至三個鐘點以上，就可以 。飲用時加少許食鹽調(diào)味 ， 其余的甚么也不用放 。燉盅湯講究的就是原汁原味 。

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