1、材料：酸菜、面筋；調料：雞精 。
【酸菜面筋的制作方法視頻 酸菜面筋的制作方法】2、做法：將面筋撕成塊，用開水泡一下，撈出待用 。將酸菜拆開包裝，并切開，待用 。燒鍋倒油燒熱，下入面筋翻炒一下 。接著，加點醬油調色翻炒翻炒 。然后 ， 合入酸菜翻炒一下 。最后，加點雞精炒勻，即可 。
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