1、生津止渴
蘋果可以潤喉去燥 ， 使人清爽舒適 。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群 。
2、潤肺除煩
蘋果富含維生素，可以保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染 。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱 。使人呼吸暢通舒適 。
3、健脾
適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿 ， 大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥 。
4、解酒
蘋果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄 。可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀 。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜 。
【酸蘋果的功效和作用 酸蘋果的功效和作用有哪些】5、養(yǎng)心
蘋果能保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等 。
6、促進(jìn)生長發(fā)育
蘋果對(duì)兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長和發(fā)育 。
7、預(yù)防膽結(jié)石
每天吃幾個(gè)蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石 。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石 。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10% 。
8、防止骨質(zhì)疏松癥
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，只有蘋果中才有的復(fù)合物根皮甙可減少和炎癥相關(guān)的骨質(zhì)流失 。另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復(fù)雌激素水平，可以大幅度增加血液中其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失，降低骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn) 。
9、防早老性癡呆
多吃蘋果有助于預(yù)防早老性癡呆 ， 蘋果中所含的酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免遭有害物質(zhì)和毒素等傷害 。
10、抗癌
每天吃蘋果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9%～42% 。
11、多吃蘋果可以保護(hù)前列腺
蘋果一向是營養(yǎng)學(xué)家們向大眾推薦的健康食物，最近國外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn) ， 蘋果的好處又新增了一項(xiàng)，那就是長期食用可治療男性的慢性前列腺炎 。

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