1、將雞頭處理干凈 ， 炒鍋上火，放少許有，下大料炸香，放蔥花姜片熗鍋，放雞頭翻炒 。
【醬雞頭怎么做好吃視頻竅門 醬雞頭怎么做的好吃】2、烹料酒，放鹽、味精、胡椒粉、白糖、醬油炒均勻 。
3、放適當(dāng)?shù)乃?nbsp;， 燒開后轉(zhuǎn)小燒至雞頭入味酥爛，轉(zhuǎn)中火收汁，盛入盤中放涼即可食用 。

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