1、食材用料：
【赤眼鱒魚(yú)多少錢(qián)一斤 赤眼鱒怎么做才好吃】赤眼鱒1條、月桂葉數(shù)片、蒜頭四顆、辣椒2條、橄欖油少許、洋蔥1顆、番茄1顆 。
2、制作方法：
（1）番茄、洋蔥切片，擺放在錫箔紙上 。
（2）蒜頭、辣椒切小塊 。
（3）赤眼鱒洗凈后，身上畫(huà)三刀，整只魚(yú)抹上橄欖油，每個(gè)刀口和魚(yú)身內(nèi)都塞上月桂葉、辣椒以及蒜頭 。
（4）將塞好的魚(yú)放在已經(jīng)鋪好番茄洋蔥的錫箔紙上 ， 撒上些許料酒，包起來(lái)，200度烤上25～30分 。

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