步驟1
準(zhǔn)備材料：糯米300克、甜酒曲3克 。
步驟2
糯米洗凈，用水浸泡一夜 。
步驟3
放入蒸鍋蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘 。
步驟4
把糯米放入盆中打散，撒少許涼白開(kāi) 。
步驟5
把甜酒曲碾碎，放入糯米中 。
步驟6
用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?nbsp;， 中間用搟面杖壓洞，便于觀(guān)察 。
步驟7
蒙上保鮮膜，放在室內(nèi)30°C左右最合適 。
步驟8
過(guò)4-5天后 ， 甜汁水出來(lái)即可 。【甜酒的做法 甜酒的做法步驟視頻】
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