1、先將鵝蛋洗凈晾干 。鍋中接適量水 ， 放入香料，開火燒開煮10分鐘 ， 放入海鹽攪至融化，關(guān)火晾涼 。
【鵝蛋的最佳腌制方法 怎么腌鵝蛋出油又不咸】2、將鵝蛋取出放置盒內(nèi)，把煮好的鹽水倒入盒中，水要沒過鵝蛋 。倒入白酒 ， 蓋上蓋子，放在陰涼處，腌30-35天即可 。

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