【檸香磅蛋糕 檸香蛋糕杯如何做】

1、準(zhǔn)備材料：普通面粉60克、雞蛋2個(gè)、細(xì)砂糖50克、玉米油30克、檸檬1個(gè)、紙杯6個(gè)；
2、檸檬洗凈抹干在刨絲器刨下特幼的檸檬絲，剩下檸檬切半，全蛋和細(xì)砂糖加入干凈無(wú)水無(wú)油的容器里，擠幾滴檸檬汁，用打蛋器打發(fā)，面粉篩入蛋液中像炒菜般的翻拌均勻；
3、預(yù)熱烤箱160度，取一小部分的面糊倒入玉米油拌均勻，將拌了油的面糊倒回去之前的面糊中拌均勻，拌好后再將剛剛刨好的檸檬絲倒進(jìn)去拌均勻，面糊倒入紙杯中，放入烤箱160度烤25分鐘，取出晾涼即可 。

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