1、通風(fēng)保存，少量的山藥買回家 ， 不要放在太陽曬得到的地方，以免水分流失，盡量放在陰涼的地方，通風(fēng)的地方更好，這樣可以保證山藥不會(huì)霉?fàn)€變質(zhì)，盡量散開來放，這種方法可以保存幾個(gè)月，山藥都不會(huì)變質(zhì) 。
【山藥壓泥怎么保存 山藥壓泥保存方法】2、冷藏保存 ， 山藥買來后，清洗去皮都是比較麻煩的，并且人體皮膚對(duì)山藥有過敏現(xiàn)象，在清洗去皮的時(shí)候，會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)癢 ， 最好要戴上手套 ， 一次性可以多清洗一點(diǎn)，然后用保鮮袋裝好放到冰箱冷藏室保存起來 。

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