1、指天椒、芫荽、蒜頭、姜切成小粒 。
2、蝦姑洗凈，瀝干水后，切成段放進(jìn)盆中，加入適量魚露、醬油 。倒入指天椒、芫荽、蒜頭、姜粒 。
3、攪拌 ， 放置在陰涼處，放置4小時(shí)左右，放得更久更入味 。間中需要把盆抖幾下，以便腌制得均勻 。
【腌咸蝦蛄怎么做 做的時(shí)候需要什么輔料】4、裝盤即可 。

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