1、常溫保存 。若將較新鮮的檸檬直接放在常溫下保存 ， 約可保存一個月 。但要保證儲存區域里的氧氣濃度不可過低，且二氧化碳濃的量不能太多，以免影響檸檬口味 。另外多說一句，購買時應選擇外皮較硬且緊實、分量足夠足的檸檬，保證其發育良好，以便于儲存 。
2、檸檬汁保存 。檸檬汁榨好后可用保鮮膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放 ， 但為了避免其中的維生素C揮發，應盡量在3天之內飲用完 。
【小檸檬保存方法 保存檸檬的方法】3、切片后直接保存 。將檸檬洗凈后切成一片片的，切好之后加入適量蜂蜜 ， 然后直接密封保存在器皿中 。這時候再放進冰箱里封存，大概可保持一個月的新鮮 。
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