步驟1
臘肉100克 ， 萵筍頭300克，小米辣3個 ， 蒜3瓣 ， 姜2克，小蔥3根、生抽2克，白胡椒粉2克，雞精1克 。
步驟2
臘肉切片 。
步驟3
萵筍頭去皮，切滾刀塊 。
【萵筍怎么做好吃怎么炒好吃 萵筍怎么做好吃】步驟4
小米辣切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
小蔥切段 。
步驟8
砂鍋中放入臘肉、萵筍頭、300毫升清水、生抽、姜、蒜，燜煮15分鐘 。
步驟9
加入小米辣、小蔥、白胡椒粉、雞精，拌勻 ， 煮1分鐘即可 。
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