【補腎鴿子湯的做法 怎么做補腎鴿子湯】1、材料：乳鴿1只；天麻5克；火腿10克；香蔥3棵；生姜1小塊 。
2、調(diào)料：高湯3大匙；料酒1小匙；精鹽1小匙；味精小匙 。
3、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)；姜洗凈切片 。
4、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi) ， 放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成 。

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