【北極貝怎么吃家常做法 北極貝的吃法與做法】

1、黑木耳用溫水浸泡至充分漲發(fā)，放入沸水中焯燙1分鐘撈出冷卻 ， 京蔥白切成細(xì)絲，青紅辣椒去籽切成絲 ， 北極貝解凍后用純凈水沖洗瀝干即可，講究一點(diǎn)的話，可在表面刷一層橄欖油增亮 。
2、將生抽、綿白糖和少許涼開(kāi)水兌和 ， 微波叮30秒使糖融化，取出冷卻后加柚子醋和藤椒油混合調(diào)勻，放入冰箱冷藏一會(huì)兒 。
3、盤(pán)中用黑木耳墊底，排列蓋上北極貝，頂部用蔥絲和辣椒絲裝點(diǎn)，澆上撈汁即可食用 。

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