1、做粥之前最好將大米提前淘洗干凈,用水泡發(fā)一夜 。
2、瘦肉肉末提前用鹽、生抽腌制入味 。
3、煮鍋燒開(kāi)水,水沸后放入大米煮粥,為防止粥水溢鍋可淋入少許香油 。.山藥去藥切成小丁,香菜洗好切好備用 。
【小米山藥瘦肉粥的做法 山藥瘦肉粥的做法】4、米粒煮熟但還沒(méi)有濃稠時(shí)放入肉末和山藥繼續(xù)煮粥 。

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