1、用料：白蘿卜1根、老抽1勺、生抽2勺、鹽3克、糖10克 。
2、選擇一新鮮白蘿卜去皮 ， 切成豆腐塊大小 。
3、鍋中放水，再放2克食用鹽，兩滴油；將切好的蘿卜塊放入水中焯水，直到煮開為止 。
4、煮開后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5分鐘后撈出備用 。
5、起鍋燒油，將煮好的蘿卜塊放入鍋中，開大火翻炒個(gè)五六七八下 ， 然后加入一勺老抽 ， 兩勺生抽和兩塊冰糖，繼續(xù)開大火翻炒七八下 。
6、加入開水直到漫過(guò)蘿卜為止，蓋上鍋蓋，開中火燜煮 。
7、燜煮2-3分鐘后，開大火收汁，再加入一勺鹽 。
【紅燒蘿卜片的家常做法大全 紅燒蘿卜片的家常做法】8、撒上蔥花即可 。

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