最近知道一些低脂少油又適合和家人吃的菜譜，今天就分享給大家?guī)卓畹椭儆陀纸】档募页Ｋ夭俗V，正在減肥期的小伙伴不妨來試試這么吃 。減肥家常菜菜譜大全
青筍炒木耳【減肥家常菜菜譜大全 減肥家常菜菜譜大全圖片】 材料：青筍500克、木耳100克、紅椒20克、蒜15克、食用油 適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
做法：
1、青筍切片，木耳泡發(fā)洗凈，紅椒和蒜子切片
2、鍋熱放油，爆香蒜片
3、下青筍片炒至斷生
4、放入紅椒
5、以及木耳一起翻炒
6、炒至8成熟時 ， 調入適量鹽、糖
7、臨出鍋澆碗汁（清水，蠔油 ， 生粉）
8、大火炒勻，即可出鍋
雞蛋炒雙菇 材料：雞蛋3個、真姬菇1把、胡蘿卜 半根、小蔥1棵、食鹽1小勺、胡椒粉1小勺、植物油 適量
做法：
1、準備好原材料；雞蛋放入碗中加適量鹽打散；燒熱鍋，加入適量的油 ，  將蛋液放入
2、待蛋液煎至定型后，再將其鏟成小塊后盛出；鍋中再放入少許油，加入胡蘿卜塊翻炒；微微煸出紅油后下入準備好的雙菇翻炒
3、雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘，加入鹽、胡椒粉調味；加入雞蛋，翻炒幾下 ；出鍋前加入小蔥，翻炒均勻后關火
辣炒什錦藕丁 材料：藕1節(jié)、火腿100克、柿子椒1個、紅椒1個、豆腐4塊、豆豉辣醬30毫升、醬油15毫升、食鹽3克
做法：
1、青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁 。火腿切丁 。豆腐干切丁 。蓮藕去皮洗凈后切丁
2、炒鍋燒熱后倒入油，待油7成熱時 ， 倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘，至豆腐丁表面成微黃色 。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘
3、調入老干媽辣醬，醬油和鹽翻炒均勻后，倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續(xù)翻炒1分鐘即可
白菜豆腐 材料：白菜800克、豆腐400克、植物油3湯匙、姜1片、蒜3瓣、細香蔥1根、食鹽1.5茶匙、雞精1/2茶匙、水 少許
做法：
1、白菜切段，豆腐切塊
2、豆腐和白菜各下水焯一下，撈出瀝干；鍋中倒植物油燒熱，放入姜蒜蔥，炒香
3、放入豆腐略煎一下 ， 加水(或高湯)小燉一會兒；放入白菜翻炒幾下，最后調入鹽和雞精
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 材料：娃娃菜1棵、粉絲2捆、蒜1頭、紅尖椒2個、細香蔥2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2湯匙、白砂糖1茶匙、水2湯匙、植物油2湯匙
做法：
1、準備好上述所需食材，將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎
2、炒鍋注入植物油，油燒3成熱，放入蒜蓉炒出香味 ， 加入生抽，加入清水
3、加入白砂糖，煮開后盛出 ， 好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4、泡軟的粉絲鋪在盤底，擺放娃娃菜
5、澆上蒜泥醬汁，加白胡椒粉提鮮
6、鍋里水開后，將娃娃菜放入蒸屜，加入紅尖椒碎，蒸10-12分鐘，點綴香蔥碎即可
香菇油菜 材料：香菇10個、油菜400克、姜1小塊、蒜2瓣、泡椒1個、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、淀粉4克、水 適量、植物油15克
做法：
1、準備好原材料
2、香菇洗凈，然后用小刀刻出如圖的花紋
3、油菜清洗干凈 ， 比較大的改刀成小朵
4、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5、半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉，調成汁待用
6、鍋里加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開
7、放入油菜焯水約一分鐘
8、焯好水的油菜裝盤

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