1、五花肉、土豆、大蒜、紅辣椒、姜蒜片、麻椒碎、糊辣面、鹽、高湯、雞粉糖 。紅辣椒切斜段，土豆切片 ， 五花肉切片，大蒜切段 。
2、鍋里放少許油燒熱 ， 放入姜蒜片煸香 。
3、放入五花肉慢慢煸炒出油 ， 并有香味出來(lái) 。
4、然后放入土豆片繼續(xù)煸炒至斷生 。
5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續(xù)翻炒至入味 。
6、最后加入蒜葉翻炒均勻 。
【五花肉干煸土豆片 干煸麻辣蒜香五花肉土豆】7、加雞粉、少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤 。

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