1、將槐花洗凈 ， 撈出，韭菜洗凈，切小段，將韭菜放入槐花盆中，加入兩顆雞蛋 ， 適量的鹽，攪拌均勻 。
【槐花怎么做油餅 做的時候還需要什么材料】2、分次加入面粉，攪拌均勻，感覺至有一點點粘稠即可，熱鍋后倒入一個菜量多一點的油 。
3、油熱后，調(diào)成中小火，把攪拌好的槐花放入，用木鏟攤成餅狀 。
4、每煎2-3分鐘，將餅子翻面，翻三次后，即可出鍋 。
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