1、選一個適當(dāng)大小的碗，表面抹上油，加適量溫水(水溫33攝氏度左右，以手感不燙為準(zhǔn)) ， 再加干酵母和鹽打勻，然后倒入面粉和植物油調(diào)成稠的面糊，并充分打勻 ， 面糊稀稠程度要求不嚴(yán)格，可個人口感而定；
2、蒸鍋中加少量水燒熱到40攝氏度左右(以手感稍熱為準(zhǔn))，將碗放入水中以保持面糊的溫度，并蓋上鍋蓋發(fā)面約30分鐘；
【面粉發(fā)糕的家庭的做法 面粉發(fā)糕的家庭做法簡述】3、當(dāng)面團(tuán)發(fā)至原來體積的2至3倍時，用大火將面團(tuán)蒸熟即成 。

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