
1、原料:大蝦適量 。
2、首先準備大蝦,清理干凈,去除蝦線,去掉外殼,放入料理機中,放蛋清,淀粉,鹽、胡椒粉,打成泥 。
3、鍋中燒水,放姜片 , 香油、煮開,放入蝦滑 。
【如何用大蝦自制蝦滑呢 用大蝦自制蝦滑】4、煮至飄起,撇去浮沫 , 放紫菜、鹽、雞粉、胡椒粉,煮開,放入蔥花即可,美食制作完成 。
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