【日式蕎麥面好吃嗎 日式蕎麥面的家常做法】
1、食材：蕎麥面適量、蔥白15g、老抽20g、生抽30g、芥末適量
2、蔥白切沫 。
3、生抽+老抽+清水煮開后盛出，加蔥白（燙一下少些辛辣），放冰箱冷卻 。
4、蕎麥面煮熟，撈出放入冰水中降溫，控水撈出 。
5、蕎麥面擺盤，撒上海苔絲 。
6、蘸汁里加芥末 ， 蘸著開吃 。
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